Уксус и уксус

Anonim

Белый уксус против уксуса риса Белый уксус и рисовый уксус - две из самых популярных форм важного приправа, называемого уксусом. Существует много применений обоих, и, как и все уксусы, они содержат высокий уровень уксусной кислоты, таким образом кислый вкус. Все формы уксуса производятся путем ферментации фруктов и определенных зерен до тех пор, пока они не достигнут стадии уксусной кислоты, время может варьироваться для разных фруктов или зерен. В то время как белый уксус и рисовый уксус разделяют ту же самую общность, что и уксус, они оба различны в том, как они созданы, какие предметы используются для их ферментации, какие культуры, как правило, используют их больше, и то, что они служат в культуре, Уксус риса производится в процессе ферментации риса и чаще используется при приготовлении азиатских продуктов, включая китайскую и японскую кухни. Очень отличается от суровых, сильных вкусов некоторых других видов уксуса, рисовый уксус мягкий по вкусу. В азиатской кухне есть три различные формы рисового уксуса, уксуса черного риса, белого уксуса для рисования и уксуса красного риса. Черный рисовый уксус сделан из сладкого риса, а в южном Китае он используется для добавления дымчатых ароматов в пищу. Красный рисовый уксус сделан из культивированной красной плесени, а красный рис - сладкий и может использоваться как окунающий соус. Уксус для риса широко используется в качестве суши-уксуса за пределами Азии и используется с солью для рисования суши суши. Уксус белого риса является самым популярным, белого и облачного цвета, и используется во многих азиатских и некоторых американских блюдах в качестве добавочного вкуса в рисовых блюдах и перемешивании. Окисленный зерновой спирт используется для производства белого уксуса, и он более популярен в Соединенном Королевстве в качестве приправы. Белый уксус очень кислый, и один может быть неприятен в использовании. Это также имеет второе преимущество использования в качестве домашнего чистящего средства для домов, которые не хотят использовать химикаты для чистки и в качестве недорогой версии хромового лака. Есть некоторые продукты питания за пределами U.K., как маринадные смеси, салатные заправки и некоторые другие рецепты. Белый уксус не облачно белый, как следует из названия, а скорее прозрачная толстая жидкость, похожая по цвету на водопроводную воду. Как белый уксус, так и рисовый уксус в разных странах, и каждый из них имеет свое различное применение. Несмотря на то, что они оба уксуса, они не обязательно одинаковы, и они различаются во многом помимо имени. Резюме

1. Белый уксус и рисовый уксус - популярные формы уксуса. Они обе уксусные и производятся путем ферментации зерен и риса. 2. Уксус для риса используется в азиатской кухне в одной из трех форм: черный рисовый уксус, белый уксус для рисования и уксус красного риса. Каждый из них используется по-разному в процессе приготовления. 3. Белый уксус используется как кулинарный предмет, а при домашней уборке он производится из окисленного зернового спирта.