Суши и Маки

Суши против Маки

Говоря о японских блюдах, нельзя пропустить суши и маки, поскольку они являются традиционными блюдами этой страны. Как суши, так и маки получили большую популярность, что во многих странах можно встретить это японское блюдо.

Суши - это японское блюдо из риса, а маки - всего лишь множество суши. Суши - это рисовое блюдо, украшенное ферментированной рыбой и другими морепродуктами и ароматизированное уксусом. Он также прокатывается внутри нори, прессованного, высушенного листа водорослей.

Современные суши, которые популярны сегодня, были разработаны в Эдо (ныне Токио). Кредит на развитие суши отправляется в Ханая Йохеи, и его называли Edomae Zushi, поскольку используемая рыба прибыла из Эдомаэ (Токийский залив).

Суши очень легко приготовить. Суши-риса является основным ингредиентом суши. Этот японский рис имеет короткие зерна и также липкий при приготовлении. Как говорилось ранее, ферментированная рыба или другие морепродукты используются в качестве начинок и наполнителей. Уксус также используется для придания вкуса блюду.

Препарат маки почти такой же, как у суши, но разница в том, что его готовят путем обертывания препарата в нори (цилиндрической части) с использованием макису или бамбукового коврика. Помимо прокатки в нори, маки также можно приготовить, обернув его в толстый омлет, петрушку, огурец или соевую бумагу. Маки, которые можно также назвать рулонные суши, можно нарезать на семь-девять штук.

Маки и суши бывают разных типов. Футомаки и Хосомаки - одни из популярных типов маки. Нигиризуши, Гунканмаки, Темаризуши, Ошизуши, Инаризуши, Чирашизуши и Нарезуши - одни из популярных суши-блюд.

Резюме:

1. Суши - это японское блюдо из риса. Маки - это тип суши, который можно также назвать закатанными суши.

2. Суши - это рисовое блюдо, украшенное ферментированной рыбой и другими морепродуктами и ароматизированное уксусом.

3. Подготовка маки почти такая же, как и у суши, но разница в том, что ее готовят путем упаковки препарата в нори (цилиндрический кусок) с использованием макису или бамбукового коврика.

4. Маки можно также приготовить, обернув его в толстый омлет, петрушку, огурец или соевую бумагу.

5.Футомаки и Хосомаки - одни из популярных блюд маки. Нигиризуши, Гунканмаки, Темаризуши, Ошизуши, Инаризуши, Чирашизуши и Нарезуши - одни из популярных суши-блюд.

6. Маки, которые можно также назвать рулонные суши, можно нарезать на семь-девять штук.