Суп и тушеное мясо

Суп против тушения

Существует много способов приготовления пищи. Его можно приготовить на пару, вареные, жареные, запеченные, маринованные или жареные. Два из самых распространенных продуктов, приготовленных путем кипячения и кипячения, - суп и тушеное мясо. Они пригодны для съедания в холодную погоду, поскольку они лучше всего потребляются в то время как горячий.

Суп - это жидкий пищевой препарат, который состоит из мяса, рыбы, овощей, сточных вод, воды и других ингредиентов. Он подается горячим и приготовленным путем кипячения и кипячения всех ингредиентов. Известно, что человек употребляет суп еще в 6000 году до н.э., используя глиняные контейнеры или кошельки для животных в кулинарии. Французы популяризировали его, превознося его как лекарство от физического выгорания или усталости. Они классифицировали суп как тонкий (бульон и консум) и толстые (пюре, бисквиты и кремы). Толстые супы используют крахмалы, зерна, чечевицу, яйца, масло и сливки в качестве утолщающих ингредиентов.

Супы обычно подаются перед едой в качестве закуски, но также могут быть поданы в качестве закуски. Они сделаны в основном из жидкости с другими ингредиентами, которые кипятят в горшке, чтобы извлечь различные ароматы и сделать бульон. Слово «суп» происходит от французского слова «суп», что означает «суп или бульон». Оно было получено из латыни Vulgar «suppa» и германского слова «sop», что означает «хлеб, пропитанный бульоном».

Подобный пищевой препарат, который использует меньше жидкости и толще супа, является тушеное мясо. Это больше соус, чем бульон, содержащий более твердые ингредиенты, которые могут включать мясо, картофель и другие овощи. Обычными жидкостями, используемыми в кулинарных рагу, являются вино, шток, а иногда и пиво. Пюре используют более твердые ингредиенты, такие как жесткое мясо, чем жидкое. Он утолщается путем добавления муки или кукурузного крахмала в суп или путем нанесения на него ингредиентов.

В то время как супы требуют мало времени на приготовление, тушеные блюда готовят медленно на медленном огне и в течение более длительного периода времени. Это позволяет полностью смешивать ароматы всех своих ингредиентов, придавая им характерный вкус. В то время как суп подается в качестве закуски или десерта, тушеное мясо больше представляет собой основное блюдо. Его подают на тарелке с соусом, вылитым поверх твердых ингредиентов, таких как соус, в отличие от супа, который должен подаваться в миске.

Известно, что он существовал с древних времен, приготовленных в раковинах моллюсков или черепах. Римская и французская кухня богата рецептами тушеных блюд, особенно баранины, говядины и рагу. Слово «тушеное мясо» происходит от среднеанглийского слова «stewe», что означает «отапливаемая комната». Оно происходит от латинского слова Vulgar «extufa» и англо-французского слова «estuve». Оно использовалось для обозначения сосуд для приготовления пищи в 14 веке.

Резюме:

1.Soup - жидкий пищевой препарат, который содержит небольшое количество твердых ингредиентов и более жидкий, в то время как тушеное мясо является пищевым препаратом, который содержит менее жидкие и более твердые ингредиенты. 2.Soup подают перед едой или в виде десерта, в то время как тушеное мясо является основным блюдом. 3.Soup требует меньше времени на приготовление, так как он содержит больше жидкости, в то время как тушеное мясо требует более длительного времени, чтобы медленно готовить на медленном огне. 4. Поскольку тушеное мясо имеет меньше жидкости и больше похоже на соус, чем бульон, его можно подавать на тарелке, а суп всегда следует подавать в миске.