Приправа и Чатни
Chutneys идеально подходят, когда подаются с тире пряных карри. Ничто не может победить красиво жареный кусок говядины, поданный с восхитительным острым и кислым вкусом. Чатни и наслаждение часто используются взаимозаменяемо. Relish относится к форме соуса маринования, который можно съесть с простой пищей, чтобы улучшить вкус и аромат. Чатни - толстые экзотические соусы, в основном содержащие специи и фрукты.
Что такое Relish?
Привыкание, как записано, относится к пикантному соусу, который можно подавать с простым кормом, основной целью которого является улучшение вкуса. Однако считается, что главной целью наслаждения в прошлом было сохранение оставшихся овощей, которые будут использоваться позднее в течение зимы. Основное наслаждение содержит нарезанные овощные кусочки, предпочтительно уксус белого или лимонного сока, соль, иногда специи, такие как семена укропа, куркума, горчица, порошок карри и чили. Помидоры, квинтэссенция джентльмена, пиккаллилли и чау-чау - одни из самых популярных удовольствий в мире. В США наслаждения используются в основном на хот-догах, гамбургерах и бутербродах. Приправы в основном кислые, а не сладкие. Тем не менее, сладкий сорт существует, и несколько рецептов включают добавление фруктов.
Что такое Чатни?
Chutney - это густой пастообразный соус, который может быть коротким. Он в основном сделан из фруктов и специй, а его происхождение находится в Индии. Слово chutney относится к индийской крачке, «chatni», что означает сильно приправленное. Основной рецепт чатни включает фрукты, орехи, уксус или лимонный сок, сахар, специи, такие как кориандр, чеснок, имбирь, тмин, кардамон и тамарины. Итак, как его едят?
Chutney был изобретен в основном для употребления в пищу с разными карри, но сегодня многие люди используют, если для сыров чеддера и бутербродов. Чатни можно также подавать как окунающий соус для мяса или на рис и картофель.
Различия между Relish и Chutney
Определение
Приправа определяется как маринованный или пикантный соус, который можно добавить к простой пище для улучшения вкуса. Chutney - действительно острый соус из фруктов, а иногда и фруктов, сахара, специй и уксуса / лимонного сока.
консистенция
Чатни гораздо более мягкая по текстуре. И менее коренастый, особенно при приготовлении. Приправленный соус непроницаем в консистенции и может не содержать кусков.
Процесс подготовки
Chutney включает в себя процесс медленной варки, в котором фрукты используют варить до действительно мягкой. Приправы состоят из довольно твердых овощей, которые могут быть слегка приготовлены или сыры.
Ингредиенты
Чатни содержит фрукты в основном, в то время как приправы в основном сделаны из овощей.
происхождения
Чатни - из Индии, и ее можно проследить до веков назад. Он использовался в Индии на протяжении веков в качестве блюда блюд из блюд. Relish первоначально из Англии и является более поздним, чем чатни.
специи
Chutney содержит несколько специй. Прикорм может иметь или не иметь специй.
Вкус
Приправа не такая сладкая, что у нее острый кислый вкус. Чатни часто бывает сладким и кислым из-за добавления сахара.
порция
Чатнины подаются в свежем виде. Привычки часто подразумеваются [зарезервированы и могут длиться намного дольше, чем чатники.
Relish vs Chutney: Сравнительная таблица
Резюме Relish vs Chutney
- Приправы и chutneys - все гарниры добавлены, чтобы сделать вкусную еду.
- Relish из Англии, а Chutney - из Индии. Чатни может быть датирована три веков назад, а наслаждение - только столетие назад.
- Прически первоначально использовались как средство для сохранения овощей, потребляемых зимой.
- Привыкание часто будет содержать больше овощей; однако несколько рецептов включают фрукты.
- Чатни часто содержат фрукты и массу специй.
- Прически часто имеют острый и кислый вкус, а чатни часто бывают не всегда сладкими. Это связано с тем, что в последующем добавлены сахарные добавки.
- Чатнины содержат много специй, в то время как пристрастия часто нет.
- Несмотря на различия, оба являются отличными дополнениями на обеденном столе, и, если все сделано правильно, можно взять простой прием пищи на следующий уровень вкуса.
