Белый и черный земляные перцы
Белый земляной перец и черный молотый перец поступают с одного и того же растения. Но белый или черный цвет связан с зрелостью перца. Черный перец - это те, которые собираются незрелыми, а белые перцы - это созревшие перцы.
Незрелый зеленый перец выбирают из растения перца и высушивают на солнце, которое переходит в черный цвет. Белый перец сделан из спелого перца, который может стать красным или желтым. Затем он пропитывается водой, что облегчает удаление оболочек. Пропитанный перец затем высушивают под солнцем. Поэтому основное отличие заключается в том, что белый перец включает процесс вымачивания, который не делается на черном перце.
Черный молотый перец поставляется с горячим ароматом и ароматом. Хотя белый молотый перец имеет остроту черного перца, он имеет другой аромат из-за потери ароматических соединений.
Черный молотый перец считается более сильной специей, чем белый молотый перец.
Белый молотый перец и черный молотый перец известны своими лечебными ценностями. Черный молотый перец обычно используется для лечения бронхита или воспаления дыхательных путей, а белый молотый перец используется для лечения малярии и холеры. Как белый молотый перец, так и черный молотый перец используются для расстройства желудка, боли, чесотки и других условий.
Когда мы сравниваем присутствие масла, черный молотый перец содержит больше эфирного масла, чем белый молотый перец.
Прибывая на коммерческую ценность, белый молотый перец дороже. Когда в Юго-Восточной Азии доминирует черный молотый перец, белый восточный перец доминирует на восточно-азиатских рынках.
Резюме
1. Черный перец - это те, которые собираются незрелыми, а белые перцы - зрелые перцы. 2. Белый молотый перец включает процесс замачивания, который не делается на черном перце. 3. Черный молотый перец поставляется с горячим ароматом и ароматом. С другой стороны, белый молотый перец имеет другой аромат из-за потери ароматических соединений. 4. Черный молотый перец считается более сильным, чем Белый молотый перец. 5. Черный молотый перец содержит больше эфирного масла, чем белый молотый перец. Он содержит около трех процентов эфирного масла.
