Воск и масло

Воски и масла представляют собой липиды, обладающие гидрофобными свойствами, и получены из растений и животных. Масло просто жирное с ненасыщенными цепями жирных кислот и находится в жидкой форме при комнатной температуре. Воски очень похожи на жиры или масло, за исключением того, что они являются податливыми в нормальных условиях и имеют только одну длинноцепочечную жирную кислоту, прикрепленную к группе с длинной цепью. В общем, липиды представляют собой группу молекул, состоящих из органических соединений, таких как жиры и масла, воски, фосфолипиды, стероиды, сфинголипиды и простагландины и очень похожи на углеводы, но соотношение липидов от водорода к кислороду будет больше 2: 1. Их углерод-водородно-кислородные связи также останутся неполярными ковалентными. Липиды не растворяются в воде, и они накапливаются в организме как источник энергии, делая клетки с помощью углеводов и белков.

воск

Воски - это не съедобные твердые вещества с низкой температурой плавления, доступные в синтетических и натуральных формах. Естественные воски, которые синтезируются животными, содержат сложные эфиры карбоновых кислот, связанные с длинноцепочечными спиртами, а те, которые получают растениями, имеют типичные смеси замещенных углеводородов. Независимо от видов и географических мест состав этих натуральных восков останется неизменным. Они очень мягкие и легко расплавляются, чем синтетические воски. Растения используют нерастворимый в воде характер своих восков для обеспечения гидроизоляции и защитного покрытия стеблей и листьев, предотвращая утечку воды. Аналогичным образом, животные также производят воски для защиты своего тела. Ушной воск человека, который является примером, защищает уши от любых посторонних материалов, поступающих в ухо и повреждающих область канала.

Обычный пчелиный воск содержит композицию сложного эфира мирицилпальмитата с температурой плавления от 62 до 65 ° С. Секретные воски растений выделяются из смесей замещенных длинноцепочечных алифатических углеводородов, содержащих алканы, алкиловые эфиры и алифатические углеводороды. Глядя на коммерческую сторону, самым важным растительным воском является воск Карнауба, содержащий сложный эфир мирицид-черепат. Он собирается из бразильской пальмы под названием Copernicia prunifera и используется в основном как кондитерские и пищевые покрытия. Другие его применения - полировка для автомобилей и мебели, воск для серфинга и т. Д. Ворон Montan, собранный из угля и лигнита, имеет повышенный уровень насыщенных жирных кислот и спиртов, что делает его жестким, темным и вонючим. Хотя большинство натуральных восков из эфиров, парафиновые воски состоят из углеводородов и смесей алканов. Эти материалы получают из нефти через вакуумную дистилляцию. Парафиновые воски используются в пищевых продуктах, производстве свечей, косметических и гидроизоляционных покрытиях и полировках. Полиэтиленовые и полипропиленовые воски используются для окраски пластмасс. Кроме того, он обеспечивает матирующие эффекты, а также износостойкость во всех красках.

масло

Масло определяется как любое нейтральное, неполярное химическое вещество в виде вязкой жидкости при нормальных температурах, обладающее гидрофобными и липофильными свойствами. Он называется триглицеридом, поскольку он образуется из глицерина и трех жирных кислот в процессе синтеза дегидратации. Из-за высокого содержания углерода и водорода масла становятся легковоспламеняющимися и скользкими. Масло может быть извлечено из животных, овощей или нефтехимических продуктов либо в виде летучих, либо в виде нелетучей жидкости. Это лучше всего в качестве топлива и смазки, а также как средство для очистки в религиозных церемониях. Нефть использовалась на протяжении всей истории человечества в качестве поддержки жизни.

Приготовление масла производится либо из животного жира, либо из растений, посредством естественных метаболических процессов. Органические масла содержат химикаты, включая белки, воски и алкалоиды. Нефть является самым важным топливом в мире и отвечает за наш нынешний уровень жизни. Бензин, дизельное топливо, реактивное топливо и т. Д. Являются примерами транспортных масел. Побочные продукты, полученные в процессе переработки нефти, очень ценны и используются в производстве пластмасс, химических веществ, пестицидов, удобрений, смазочных материалов, восков, смол и асфальтов. Коммерческая добыча нефти была начата в 1850-х годах.