Витамин D и кальций
Что такое витамин D?
Витамин D относится к группе жирорастворимых сексостероидов (витамин D1, D2, D3, D4 и D5). Двумя основными витаминами D являются эргокальциферол - витамин D2 и холекальциферол - витамин D3.
Основным источником витамина D в организме человека является синтез. Он синтезируется в коже из холестерина, посредством химической реакции, зависящей от воздействия солнца (UVB-излучения). Необходимое количество витамина D может вырабатываться организмом человека с 5-30-минутным воздействием на солнце дважды в неделю на лицо, ноги и руки.
Витамин D присутствует, естественно, в ограниченном количестве продуктов. Он обычно добавляется в некоторые готовые продукты, такие как соки, энергетические батончики, белковые напитки, сыр, детское питание, крупы, молоко. Витамин D2 встречается естественным образом в грибах, подверженных воздействию УФ-излучения. Витамин D3 встречается у лишайников, рыбьего жира, некоторых видов рыб (лосось, скумбрия, тунец, сардины), яичный желток, говяжья печень.
Синтез или взятие пищи Витамин D является биологически неактивным. Он активируется в печени и почках путем ферментативного превращения. Активированный витамин D циркулирует в крови. Его основная роль - регулировать концентрацию магния, кальция и фосфата и способствовать здоровой костной системе. Он обладает нервно-мышечной, иммунной и противовоспалительной функцией и влияет на рост клеток.
Дефицит витамина D приводит к заболеваниям, смягчающим кость (остеомаляция у взрослых и рахит у детей).
Гипервитаминоз витамина D редок и приводит к гиперкальциемии. Если он не лечится, гиперкальциемия может привести к отложению кальция в мягких органах и тканях. Передозировка не может быть результатом воздействия солнечного света.
Рекомендуемое ежедневное потребление витамина D составляет от 5 до 15 мкг / день, в зависимости от возраста.
Что такое кальций?
Кальций представляет собой химический элемент, реактивный щелочноземельный металл. Он имеет серебро, и в очень чистом состоянии - оранжевый цвет. Это пятый наиболее распространенный элемент и самый распространенный металл в организме человека. В природе кальция существует как смесь стабильных изотопов (40Ca, 42Ca, 43Ca, 44Ca, 46Ca и 48Ca). Это чаще всего происходит в виде карбоната кальция.
Кальций, благодаря своей высокой реактивности, не имеет большого количества применений. Его можно использовать в качестве легирующего компонента при производстве стали. Однако соединения кальция широко используются в различных отраслях промышленности: в фармацевтических препаратах и пищевых продуктах для добавок кальция, в цементной и бумажной промышленности, в автомобильных аккумуляторах, в качестве электрических изоляторов и т. Д.
В организме человека кальций играет жизненно важную роль в биохимии и физиологии. В клетках он играет важную роль в путях передачи сигналов, высвобождении нейротрансмиттеров нейронов, сокращении мышц и оплодотворении. Это важный кофактор для многих ферментов. Вне клеток кальций важен для правильного формирования кости и для поддержания разности потенциалов на клеточных мембранах.
Кальций жизненно важен для здоровья систем кровообращения, мышечной и пищеварительной систем. Он является обязательным для построения костной системы и поддерживает функции и синтез клеток крови.
Кальций в организме получается с пищей. Основная часть кальция получена из зерновых и молочных продуктов, другими источниками являются фрукты, овощи, сахар, богатые белками продукты, масло и жиры. Витамин D и паратиреоидный гормон позволяют и усиливают осаждение ионов кальция в костях.
Недостаточное количество кальция в организме может привести к остеопорозу и остеомаляции.
Чрезмерное потребление кальция может вызвать гиперкальциемию, что приводит к отложению кальция в мягких органах и тканях. Однако это условие, скорее всего, будет результатом избытка витамина D или паратиреоидного гормона.
Рекомендуемое ежедневное потребление кальция составляет 800-1300 мг, в зависимости от возраста.
Разница между витамином D и кальцием
1. Определение витамина D и кальция
Витамин Д: Витамин D относится к группе жирорастворимых сексостероидов (витамин D1, D2, D3, D4 и D5). Двумя основными витаминами D являются эргокальциферол - витамин D2 и холекальциферол - витамин D3.
Кальций: Кальций представляет собой химический элемент, реактивный щелочноземельный металл с серебром и в очень чистом состоянии - оранжевый цвет. В природе кальция существует как смесь стабильных изотопов (40Ca, 42Ca, 43Ca, 44Ca, 46Ca и 48Ca).
2. Биологическая функция витамина D и кальция
Витамин Д: Витамин D регулирует концентрацию магния, кальция и фосфата и способствует здоровой костной системе. Он имеет нервно-мышечную, иммунную и противовоспалительную функцию. Это влияет на рост клеток.
Кальций: В клетках Кальций играет важную роль в путях передачи сигналов, высвобождении нейротрансмиттеров нейронов, мышечном сокращении, оплодотворении. Это кофактор для многих ферментов. Вне клеток Кальций важен для правильного формирования кости и поддержания разности потенциалов на клеточных мембранах. Кальций жизненно важен для здоровья систем кровообращения, мышечной и пищеварительной систем. Он является обязательным для построения костной системы, поддерживает функцию и синтез клеток крови.
3. Способ получения витамина D и кальция
Витамин Д: Витамин D можно синтезировать в организме и дополнять.
Кальций: Кальций в организме необходимо дополнить.
4. Возникновение в продуктах Витамина D и Кальция
Витамин Д: Витамин D2 встречается естественным образом в грибах, подверженных воздействию УФ-излучения. Витамин D3 встречается у лишайников, рыбьего жира, некоторых видов рыб (лосось, скумбрия, тунец, сардины), яичный желток, говяжья печень.
Кальций: Кальций происходит в зернах, молочных продуктах, фруктах, овощах, сахаре, богатых белками пищевых продуктах, маслах и жирах.
5. Суточная доза витамина D и кальция
Кальций: Рекомендуемое ежедневное потребление кальция составляет 800-1300 мг, в зависимости от возраста.
Витамин Д: Рекомендуемое ежедневное потребление витамина D составляет от 5 до 15 мкг / день, в зависимости от возраста.
Витамин D против кальция | |
Витамин D относится к группе жирорастворимых сексостероидов (витамин D1, D2, D3, D4 и D5). Двумя основными витаминами D являются витамин D2 и витамин D3. | Кальций представляет собой химический элемент, реактивный щелочноземельный металл с серебром и в очень чистом состоянии - оранжевый цвет. В природе кальция существует как смесь стабильных изотопов (40Ca, 42Ca, 43Ca, 44Ca, 46Ca и 48Ca). |
Витамин D регулирует концентрацию магния, кальция и фосфата; способствует здоровой костной системе; имеет нервно-мышечную, иммунную и противовоспалительную функцию; влияет на рост клеток. | Кальций играет важную роль в пути передачи сигналов, высвобождении нейротрансмиттеров нейронов, мышечном сокращении, оплодотворении; это кофактор для многих ферментов. Вне клеток это важно для правильного формирования костей и для поддержания разности потенциалов на клеточных мембранах. Кальций имеет жизненно важное значение для здоровья систем кровообращения, мышечной и пищеварительной систем; он является обязательным для построения костной системы; поддерживает функцию и синтез клеток крови. |
Витамин D можно синтезировать в организме и дополнять. | Кальций необходимо дополнить. |
Витамин D2 встречается естественным образом в грибах, подверженных воздействию УФ-излучения. Витамин D3 встречается у лишайников, рыбьего жира, некоторых видов рыб (лосось, скумбрия, тунец, сардины), яичный желток, говяжья печень. | Кальций происходит в зернах, молочных продуктах, фруктах, овощах, сахаре, богатых белками пищевых продуктах, маслах и жирах. |
Рекомендуемое ежедневное потребление кальция составляет 800-1300 мг, в зависимости от возраста. | Рекомендуемое ежедневное потребление витамина D составляет от 5 до 15 мкг / день, в зависимости от возраста. |
Реферат: Витамин D и кальций
- Витамин D относится к группе жирорастворимых сексостероидов. Двумя основными витаминами D являются витамин D2 и витамин D3. Его биологическая функция - регулировать концентрацию магния, кальция и фосфата и способствовать здоровой костной системе. Он обладает нервно-мышечной, иммунной, противовоспалительной функцией и влияет на рост клеток.
- Кальций представляет собой химический элемент, реактивный щелочноземельный металл с серебром и в очень чистом состоянии - оранжевый цвет. В клетках он играет важную роль в пути передачи сигналов, высвобождении нейротрансмиттеров нейронов, сокращении мышц, оплодотворении. Это кофактор для многих ферментов. Вне клеток кальций важен для правильного формирования кости и для поддержания разности потенциалов на клеточных мембранах. Это жизненно важно для здоровья систем кровообращения, мышечной и пищеварительной систем; он поддерживает функцию и синтез клеток крови.
- Витамин D можно синтезировать в организме и дополнять. Кальций необходимо дополнить.
- Витамин D2 встречается естественным образом в грибах, подверженных воздействию УФ-излучения. Витамин D3 встречается у лишайников, рыбьего жира, некоторых видов рыб (лосось, скумбрия, тунец, сардины), яичный желток, говяжья печень. Кальций происходит в зернах, молочных продуктах, фруктах, овощах, сахаре, богатых белками пищевых продуктах, маслах и жирах.
- Недостаточное количество витамина D и кальция в организме может привести к заболеваниям, смягчающим кость. Чрезмерное потребление витамина D и кальция может вызвать гиперкальциемию, что приводит к отложению кальция в мягких органах и тканях.
- Рекомендуемый ежедневный прием витамина D составляет от 5 до 15 мкг / день, а кальция - 800-1300 мг,