Чернослив и слива

Anonim

Чернослив и слива

Растения, принадлежащие роду Prunus, такие как вишня, выращиваются как декоративные растения, а также для их плодов. Миндаль выращивают для своих семян, а абрикосы, персики и сливы выращивают для своих фруктов. Плоды сливового растения либо съедаются свежим, либо сухим. Сушеные сливы также называют черносливом.

Слива относится к растительному роду Prunus, который является родственником персика, абрикоса, вишни и миндаля. Это плод, который является плодом, у которого есть твердая каменная яма вокруг его семян, которая не легко отделяется от плоти. У этого есть сладкий и в то же время терпкий вкус и очень сочный.

Его можно употреблять в свежем виде, превращать в сок, варенье или вино, использовать в качестве ингредиента в пище или высушивать. Сливы являются хорошим источником витамина С, витамина А, витамина В2 и калия. Они также полны диетических волокон, углеводов, натрия, минералов и аминокислот.

Есть более 2000 сортов слив, которые бывают разных форм и цветов. Некоторые из них имеют овальную форму, а другие имеют форму сердца, но наиболее распространенными являются круглые сливы. Большинство слив красные, когда созревают, но есть некоторые разновидности, которые являются фиолетовыми, сине-черными, красными, зелеными, янтарными и желтыми.

Когда они высушены, сливы называются черносливом, но плод чернослива происходит от растения другого типа, чем сливы. Хотя из того же рода (Prunus), что и сливы, что делает его типом или разнообразием сливы, чернослив имеет ямы, которые легче удалить из плоти, в отличие от всех других видов сливы.

Они имеют овальную форму и имеют синий или фиолетовый цвет, когда созревают. Они используются при приготовлении пищи. В то время как большинство слив потребляются свежими, чернослив в основном высушивается или превращается в сок чернослива. Сушеные чернослив и сливовый сок известны своими слабительными эффектами.

Сок чернослива готовят из пропаривания чернослива, который вырабатывает натуральный слабительный дигидрофенилизатин, который помогает в мышечных сокращениях. Сок чернослива и сушеный чернослив помогают регулировать пищеварительную систему, потому что они богаты клетчаткой. Чернослив обычно едят пожилые люди как лекарственные средства для запоров, и поэтому они связаны с ними. Чтобы сделать чернослив более привлекательным для молодого рынка, производители изменили название продукта «чернослив» на «сушеные сливы».

Резюме:

  1. Слива - растение рода Prunus, жесткая яма которого не легко отделяется от его плоти, в то время как чернослив также является растением рода Prunus, но его твердая яма может быть легко отделена от ее плоти.
  2. Слива - это родственник вишни, персиков и миндаля, а чернослив - это разновидность или тип сливы.
  3. Большинство сортов слив имеют красную шкуру, когда спелые, но чернослив имеет синюю или фиолетовую шкуру, когда созревают.
  4. Чернослив овальной формы, в то время как другие виды слив имеют форму сердца или круглой формы.
  5. Чернослив обычно сушат или превращают в сок чернослива, в то время как другие виды сливы в основном едят свежими.