OTG и микроволновая печь

OTG против микроволновой печи

Духовка Тостер Griller или OTG и микроволновые печи - два инструмента, которые вы можете использовать для приготовления пищи. Но они делают это по-разному. OTG использует нагревательный элемент, который нагревается по мере протекания тока. Элемент нагревает воздух, который вступает в контакт и готовит пищу. С другой стороны, микроволны излучают очень высокочастотные волны на готовом объекте. Волны вибрируют молекулы воды в пище, что вызывает повышение температуры.

Основным недостатком OTG является возможность неравномерного приготовления. Поскольку тепло поступает из-за пределов пищи и медленно прокладывает себе путь, есть тенденция, когда снаружи сжигается, а внутри все еще сырой. Это не так плохо с микроволнами, потому что волны могут проникать глубоко в мясо, вызывая более равномерное приготовление пищи.

Микроволны также имеют преимущество перед OTG, когда дело доходит до скорости приготовления. Это объясняется тем, что OTG требуют времени, чтобы нагреть элемент, затем воздух вокруг него, а затем, наконец, приготовленную пищу. С микроволнами тепло подается непосредственно в пищу, а не вокруг нее. OTG также тратят много энергии на тепло, которое не идет на питание, так как вся печь нагревается. В микроволновой печи очень мало тепла теряется. Даже вращающаяся пластина, содержащая еду, едва нагревается. Это приводит к меньшему потреблению энергии и снижению стоимости энергии.

Микроволновые печи также более безопасны для общего использования, потому что у них нет горячих деталей, которые могут сжечь вас при выводе пищи. В отличие от OTG, где вам нужно быть очень осторожным, особенно когда вынимаете контейнеры, которые едва подходят в духовке. Основной недостаток микроволновых печей заключается в том, что вы не можете использовать металлические контейнеры внутри него. Металл имеет тенденцию действовать как антенна и производить и электрический ток. Это часто приводит к искрообразованию и небольшим взрывам, которые могут быть опасными. Лучше всего убедиться, что контейнер, который вы используете, находится в микроволновой печи, прежде чем вставлять его в микроволновую печь.

Резюме:

1. OTG создает тепло с нагревательными элементами, а микроволны используют высокочастотные волны
2. Микроволны готовят более равномерно, чем OTG
3. Микроволны готовят быстрее, чем OTG
4. Микроволны тратят меньше энергии, чем OTG
5. Микроволны не имеют частей, которые могут сжечь вас, в отличие от OTG
6. Вы не можете использовать металлические контейнеры в микроволновой печи, но вы можете использовать OTG