Оливковое масло и Оливковое масло Extra Virgin

Оливковое масло производится после дробления и прессования плодов оливкового масла. Оливковое масло используется в косметике, кулинарии, фармацевтических препаратах и ​​мылах. Он часто также используется в качестве топлива в традиционных масляных лампах. Оливковое масло оценивается по качеству, а его лучший вид называется Extra Virgin Olive oil. Оливковое масло производится по всему миру и используется в Средиземноморском регионе. Продукция, качество стендов и подлинность оливкового масла контролируется Международным советом по оливковому маслу (IOOC), который является межправительственным агентством, базирующимся в Мадриде, Испания. На 23 члена Совета приходится более 85 процентов производства оливкового масла в мире.

Оливковое масло сортируется по трем направлениям: оливковое масло Virgin (производится только физическими процессами без какой-либо химической обработки, очищенное оливковое масло (сделанное с химическими обработками для нейтрализации очень сильного вкуса и кислотного содержимого и Pomace (экстрагируется из оливкового фруктового остатка химическим растворители). Эта маркировка Virgin Oil может отличаться от торговой марки «девственное масло», которая может быть указана только для того, чтобы указать, что оливковое масло в упаковке имеет более высокое качество. Оливковое масло высшего качества - это оливковое масло Extra Virgin, которое обладает лучшим вкусом, запахом и максимальной кислотностью среди всех видов оливковых масел. Во многих районах мира специальные люди используются для обеспечения качества экстра-оливкового масла, оценивая его на основе вкуса, вкуса и вкуса. Extra Virgin Oil считается более чистым, чем Fine Virgin Oil, и используется для салатов, тушеного мяса, супов и других блюд. Предполагается добавить богатство и тонкий вкус к пище, что обычное, полу-тонкое или чистое оливковое масло не дает. В отличие от оливкового масла помасы, Extra Virgin Oil не используется в производстве мыла и предназначено для потребления человеком. Это также должно быть самым полезным разнообразием оливкового масла для профилактики сердечных заболеваний и укрепления здоровья с его антиоксидантными свойствами.