Орехи и бобовые
Орехи и бобовые являются частью повседневной пищи, которая содержит много питательных веществ, необходимых для организма. Трудно различить орехи и бобовые, поскольку они во многом идентичны. Обе орехи и бобовые содержат сухие фрукты внутри стручка, но при тщательном осмотре орехи и бобовые разные.
Одно из основных различий, которое можно отметить между орехами и бобовыми, - это количество семян, присутствующих внутри оболочки. Обычно орехи поставляются с одним или двумя семенами. С другой стороны, бобовые имеют много семян.
В то время как бобовые являются прекрасными (разрываются самостоятельно, естественно), орехи обычно не являются, и их нужно раскрыть. В то время как семена ореха не прикреплены к стенкам стручка, семена бобовых крепятся к стенкам оболочки.
Говоря о питательных аспектах, бобовые являются плотной пищей. Бобовые содержат от 18 до 25 процентов белков и являются хорошим источником пищевых волокон. Они также имеют низкое содержание жира. Бобовые также богаты комплексом витамина B и минералами, такими как калий, кальций и магний. Они также являются отличным источником фитостеролов. Гайки также имеют почти такое же содержание белка, что и бобовые. Гайки содержат большое количество жиров, но содержат мало насыщенные жиры. Орехи являются хорошим источником калия, магния и меди.
Еще одна разница, которая может быть замечена в стоимости. Бобовые являются немного более дорогостоящими, чем орехи.
Некоторые из общих орехов включают орехи макадамии, бразильские орехи, кешью, орешники, миндаль, орехи пеканов, фисташки, кедровые орехи и грецкие орехи. Общие бобовые включают черноглазый горох, черные бобы, фасоль garbanzo, фасоль флота, фасоль пинто, фасоль и чечевица.
Резюме
1. Обычно орех поставляется с одним или двумя семенами. С другой стороны, бобовые идут с мулитровыми семенами.
2. Пока семена ореха не прикреплены к стенкам стручка, семена бобовых крепятся к стенкам оболочки.
3. В то время как орехи незащищены (их нужно расколоть), бобовые бодрятся (разрываются сами по себе). образ
4. Бобовые имеют низкое содержание жира. С другой стороны, орехи содержат большое количество жиров, но содержат мало насыщенные жиры
5. По сравнению с орехами бобовые являются немного более дорогостоящими.
