Мясной термометр и термометр для конфет

Мясной термометр против термометра Candy

Некоторые устройства тела для измерения чего-то имеют первостепенное значение для здоровья. Устройства артериального давления важны для оценки гипертонии и гипотонии среди людей. Стетоскоп важен для оценки аномальных сердечных и легких звуков. Для оценки температуры рекомендуется использовать термометр.

Говоря о термометрах, существуют различные типы термометров, таких как термометр для тела, комнатный термометр, барометр и т. Д. И т. Д. Также есть термометр для мяса и термометр для конфет. Какие могут быть различия?

Термометр для мяса, как следует из названия, используется для мясных продуктов, таких как жаркое, стейки, птица, ягненок, телятина, свинина, копченая ветчина и т. Д. И т. Д. Мясные термометры обеспечивают степень, на которую клиент хочет свое мясо, или то, что вы называете «doneness», если это хорошо сделано и так далее. Мясные термометры также полезны для обеспечения хорошего качества мяса внутри и снаружи, так как мясо содержит микроорганизмы, которые могут быть убиты только теплом.

Кондитерский термометр, также известный как сахарный термометр, обычно используется в кондитерских и десертных магазинах для измерения степени температуры, в которой необходимо получить желаемую консистенцию сахара. Существуют различные типы сахарных стадий, и термометр для конфет очень полезен при определении такой информации.

Мясные термометры обычно изготавливаются из металла или биметаллической полосы, которые могут быть встроены в мясо. Этот кусок металла имеет острый конец, который необходим для проникновения через толстый кусок мяса. Существует также дисплей, который может рассказать вам температуру и связанную с ней степень, например, средне-редкую. Некоторые высокотехнологичные термометры для мяса уже являются электронными с сигнализацией, которая может быть установлена, чтобы узнать, достигнута ли желаемая температура.

Кондитерские термометры, с другой стороны, состоят из стекла, а некоторые из них состоят из металла с читателем сверху. Некоторые уже являются цифровыми, которые автоматически сообщают вам о текущей температуре сахара.

Оба термометра ценны в кулинарных и обеденных отраслях, поскольку это направляет повара, шеф-повара и пекаря в определении того, достигнута ли их желаемая температура.

Резюме:

1.Метные термометры используются в мясных продуктах, в то время как термометры для конфет используются для приготовления сахара. 2.Метные термометры изготовлены из металла с резкой точкой в ​​конце, в то время как термометры для мороженого либо сделаны из стекла или металла без резкого конца.