Сок и сироп

Сок против сиропа

Многие пытались использовать слова «сироп» и «взаимоисключающие». Однако этого не должно быть сделано. Сок сильно отличается от сиропа. Начнем с того, что сок - это извлеченная жидкость из мякоти фруктов. Поэтому, когда вы механически раздавите мякоть, у вас будет сок. Выраженный из латинского термина «сок», «Äù» является буквально жидким компонентом фруктов и овощей.

Напротив, сиропы обычно более толстые и более вязкие, чем соки. Растворенные сахара составляют большой процент в составе сиропа. Фактически, это препарат, приготовленный при растворении сахара с использованием кипящей воды. Можно также растворить натуральные соки, такие как кленовые и соргосодержащие соки, для создания сиропов.

Сиропы - это искусственные, сладкие жидкие препараты, а сок - более натуральная жидкость, поступающая из фруктов или овощей. Однако, если тщательно изучить компоненты сока, вы можете быть удивлены, что он по-прежнему состоит из многих натуральных сахаров. Именно по этой причине большинство соков поступают как сладкие жидкие напитки. Кроме того, соки содержат много полезных для здоровья питательных веществ из оригинальных фруктов или овощей, из которых он был взят. Единственным недостатком является то, что волокно в фруктах обычно не входит в сок.

При приготовлении сиропов вам нужно добавить в смесь дополнительные сахара и искусственные подсластители. Жидкости, поступающие из консервированных фруктов, также являются сиропами. Это означает, что сиропы похожи на обработанные соки. В связи с этим они обычно продолжаются дольше по сравнению с обычными соками, которые будут легко отправляться в отходы, если не используются. Однако преимущество наличия более длительного срока хранения (скорее всего, из-за добавления консервантов) действительно не выиграет битву за потребительский выбор, поскольку большинство обработанных сиропов не имеют необходимых питательных веществ, которые обычно присутствуют в соках. Тем не менее, производители сиропов могут легко добавлять искусственные питательные вещества, чтобы повысить уровень содержания их продуктов.

Наконец, некоторые сиропы теперь сделаны без сахара. Это делается путем включения заменителей сахара, таких как глицерин и сорбит, вместо обычных сахаров.

Резюме:

1.Juice - жидкость, извлеченная из целлюлозы из фруктов или овощей; в этом процессе нет тепла. 2. Сироп получается путем помещения сахара в кипящую воду, тем самым растворяя его. Процесс обычно включает тепло. 3. Сиропы обычно более вязкие, чем естественные соки из-за присутствия растворенных сахаров. 4.Juice - более естественный препарат, который содержит большинство оригинальных питательных веществ, поступающих из фруктов или овощей, из которых он был взят. Сиропы более искусственны.