Глюкоза и гликоген
В чем разница между глюкозой и гликогеном? Для учащихся средних школ этот вопрос может быть таким же простым, как и одна из наиболее обсуждаемых тем в биологии. Существует много типов сахаров, а именно: моносахарид, дисахарид и полисахарид. Глюкоза представляет собой моносахарид, тогда как гликоген представляет собой полисахарид. Поэтому это более сложный сахар, чем глюкоза. Когда многие молекулы глюкозы связываются вместе с кислородом, гликоген, скорее всего, будет сформирован как конечный результат.
Другое различие между ними может быть лучше всего объяснено, зная процесс метаболизма глюкозы. Когда человек ест пищу, пищевые компоненты будут разбиты телом на более простые сахара, называемые глюкозой. Если в системе имеется избыток глюкозы, то она будет преобразована, а затем сохранена в виде гликогена в печени. Аналогичным образом, если печень (орган, который обычно может удерживать до 100 г гликогена) недостаточен, тогда организм, скорее всего, будет хранить глюкозу в качестве гликогена. Если истина правильная (избыток гликогена в печени), то гликоген будет высвобождаться в мышечные клетки, сначала разбиваясь на глюкозу. Скорость и степень высвобождения также будут зависеть от потребностей в энергии организма.
Во время тренировок основным источником энергии является глюкоза. Но мышцы больше полагались бы на гликоген, особенно когда уровень глюкозы начинает снижаться. Следовательно, лучше иметь достаточное количество глюкозы в организме, чтобы глюкоза могла использоваться для других более важных функций, таких как функция мозга, а не для обеспечения энергией для ваших мышц. Это можно сделать, приняв некоторые простые углеводы после того, как вы будете заниматься сильными физическими нагрузками (время, когда ваше тело обычно низко в гликоген). Спортсменам также рекомендуется выполнять «загрузку углеводов», чтобы они не испытывали внезапного истощения гликогена, когда все источники энергии были израсходованы.
1. Гликоген является более крупным (описывается как дендример нескольких сотен или тысяч молекул глюкозы) и представляет собой более сложный сахар, являющийся полисахаридом, тогда как глюкоза является самой простой формой сахара, являющейся моносахаридом.
2. Гликоген - это тип хранения глюкозы, который образуется и сохраняется в мышцах, печени и даже в головном мозге.
3. Гликоген представляет собой запас энергии или резервную энергию в случае истощения других источников энергии в виде глюкозы, тогда как глюкоза является основным источником энергии практически для всех биологических процессов.
