Фруктоза и сахар

Фруктоза против сахара

Вы наверняка слышали о сахаре много, от того, как он питает организм от того, как он может быть вредным, если принимать его в больших количествах. Сахар присутствует в сладких пищевых продуктах, таких как шоколад, пирожные и конфеты. Когда упоминается слово «сахара», человеку будет автоматически напоминать о сладости. Существует много видов сахаров, и иногда люди склонны ошибаться друг за друга. Таблица сахара и простой сахар, например, отличаются друг от друга. Простой сахар, глюкоза, является моносахаридом, в то время как столовый сахар или сахароза - это дисахарид. Глюкоза является основной формой сахара, наряду с двумя другими моносахаридами, а именно галактозой и фруктозой. Фруктоза была впервые идентифицирована Августином Дубрунфото еще в 1847 году. Фруктоза - это белый кусок, который легко растворяется в воде из-за его высокой водорастворимости. Многие конфеты содержат фруктозу, такую ​​как фруктовые деревья, мед, дыни и различные виды корнеплодов. Фруктоза обычно сопровождается другими простыми сахарами, такими как глюкоза. Когда фруктоза и глюкоза объединяются, они образуют дисахаридную сахарозу. Можно сказать, что фруктоза является самой популярной среди всех сахаров, потому что она является доступной, а также сладчайшим дегустационным сахаром. При одновременном применении с другими сахарами сладкий вкус фруктозы Низкая стоимость интеграции фруктозы в пищевые продукты позволила компаниям пищевой промышленности смешивать много фруктозы в своих продуктах, чтобы достичь сладости. Фруктоза производится естественным путем из фруктов и овощей, таких как клубника, помидоры, свекольный сахар, лук и, прежде всего тростниковый сахар. Однако из-за успехов в технологиях компании по производству продуктов питания предпочитают использовать искусственно изготовленную фруктозу. Обработанные напитки, содержащие наибольшее количество кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, являются фруктовыми соками. Существуют две популярные формы искусственно изготовленной фруктозы, а именно кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и кристаллическая фруктоза. Последнее состоит исключительно из фруктозы в моносахаридной форме, в то время как первая содержит смесь глюкозы. Когда столовый сахар переваривается организмом, его дисахаридная природа разделяется, что приводит к высвобождению как фруктозы, так и глюкозы. Значительное преимущество фруктозы над другими сахарами заключается в том, что она не вызывает значительного повышения артериального давления, в отличие от других сахаров, которые при приеме могут легко вызвать повышение артериального давления. Однако, как и другие сахара, фруктоза не должна потребляться слишком много. Другое отличие фруктозы от других сахаров заключается в том, что она переваривается в печени. Другие сахара, такие как глюкоза, обрабатываются в крови для облегчения высвобождения инсулина. Когда есть слишком много фруктозы, печень отказывается от некоторых из них и высвобождает избыток сахара в кровоток. Избыток фруктозы превращается в триглицериды. Обилие триглицеридов может вызвать сердечные заболевания. Вот почему нужно регулировать потребление фруктозы. Резюме: 1. Фруктоза - это тип простого сахара. Это моносахарид вместе с другими сахарами, такими как глюкоза и галактоза. 2. Глюкоза и фруктоза объединяются для образования сахарозы, дисахарида. 3. Фруктоза была впервые идентифицирована Августином Дубрунфото еще в 1847 году. Фруктоза - это белый кусок, который легко растворяется в воде из-за его высокой водорастворимости. 4. Фруктоза является самой популярной среди всех сахаров, потому что она является доступной, и это также самый сладкий сахар. 5. Фруктоза производится естественно фруктами и овощами. Однако пищевые компании предпочитают использовать искусственно изготовленную фруктозу. 6. Существуют две популярные формы искусственно изготовленной фруктозы, а именно кукурузный сироп с высокой фруктозой и кристаллическая фруктоза. 7. Значительное преимущество фруктозы над другими сахарами заключается в том, что она не вызывает какого-либо значительного повышения артериального давления. Однако слишком много приема фруктозы может вызвать образование триглицеридов, которые плохо влияют на здоровье одной.