Энчиладас и Бурритос

Одно из основных различий между энчиладас и буррито - это тип используемой тортильи. В то время как кукуруза используется для изготовления энчиладов, для приготовления буррито используется пшеничная мука.

Кукуруза заполнена говядиной, сыром, курицей и другими вещами, которые входят в создание энчилады. В этой мексиканской еде также используется соус. Обычно красный соус используется для говядины, а также сливочный или зеленый соус для сыра или курицы. Кукуруза либо свернута, либо уложена, а затем запечена. Мясо, картофель, курица, фасоль, сыр, морепродукты и овощи обычно используются для заполнения энчиладас.

В буррито, пшеничная мука обычно складывается или обертывается вокруг начинки. Тортилью обычно готовят на пару или слегка зажарят на гриле, чтобы она смягчалась и была более податливой. Наполнители могут отличаться от региона к региону. В мексиканском стиле для начинки используются жареные бобы, мясо или мексиканский рис. Но в США мексиканским рисом, салатом, фасолью, мясом, сальсой, сметаной, авокадо и сыром являются ингредиенты, используемые в качестве наполнителей.

Сравнивая размер, буртиты значительно больше, чем энчилады. Некоторые буррито очень маленькие около 2,5 дюйма в диаметре, а некоторые другие огромны с диаметром от 4 до 5 дюймов. Наоборот, энчилады тоньше, около 1,5 дюйма в диаметре.

С энчиладами они заполняются начинкой после начинки и вымачиваются в соусе. С бурритосом наполнители заполняются, а затем складываются.

В отличие от энчилады, буррито едят без посуды. С другой стороны, вилки и ножи необходимы для употребления энхилад.

Резюме:

1. Если кукуруза используется для изготовления энчиладов, для изготовления буррито используется пшеничная мука. 2. Кукуруза заполнена говядиной, сыром, курицей и другими вещами, которые входят в создание энчиладов. 3. С энчиладас используется соус. Обычно красный соус используется для говядины, а также сливочный или зеленый соус для сыра или курицы. Соус не используется с буррито. 4. При сравнении размера буртиты значительно больше, чем энчилады. 5.Enchiladas слоистые с toppings после заполнения и пропитаны в соусе. С бурритосом заполнение заполняется, а затем складывается. 6. В отличие от enchiladas, буррито едят без посуды. С другой стороны, вилки и ножи необходимы для употребления энхилад.