Кукуруза и кукуруза

Anonim

Слово «кукуруза» имеет различные значения в зависимости от разных географических регионов. Он обозначает любые местные зерна, которые можно безопасно есть и собирать на больших площадях. На британском английском слово «кукуруза» относится к любому зерновому зерну или зерну. Этимологически латинское слово «зерно» и германское слово «кукуруза» представляют собой любые съедобные семена растений, такие как просо, ячмень, рожь, пшеница, кукуруза, овес и т. Д. Для британских людей кукуруза является главным зерном, доступным в их округе как продовольственная культура; поэтому они интерпретировали кукурузу как пшеницу. Когда англичане и немцы вошли в Новый Свет, они приписали термин кукуруза местному зерну, а именно «Zea mays». В то же время они выделяли Zea mays как индийскую кукурузу, чтобы сохранить слово «кукуруза» отдельно, чтобы применить его к зерну в целом.

Кукуруза

Во многих странах кукуруза - это название, присвоенное ведущей культуре, выращенной в некоторых районах. В Англии это пшеница, в то время как в Шотландии и Ирландии она относится к овсу. В Библии кукуруза - это не что иное, как пшеница и ячмень. В США и Канаде кукуруза и кукуруза являются одними и теми же, и предназначены для завода, который производит ядра, используемые для приготовления пищи. Однако термин кукуруза является предпочтительным для кукурузы для пищевых продуктов, которые сделаны из него, например кукурузной муки, кукурузного крахмала, кукурузной муки и т. Д. Однако в отношении товарной торговли кукуруза является только кукурузой и не включает никаких других зерен. В кулинарии кукуруза обычно упоминается как сладкая кукуруза, попкорн, кукурузные хлопья, кукуруза, кукуруза, кукуруза, кукуруза муки и восковая кукуруза. Это основной компонент консервированной кукурузы, детского питания, каши, пудингов и многих других продуктов для человека.

маис

В 1492 году н.э., когда Колумб достиг северных Антильских островов недалеко от Сан-Сальвадора, в нем обитали коренные жители тахинов, которые назвали их основным продуктом культуры как махиз. Испанцы взяли достаточно этих гигантских зерен для распространения в их путешествии и размножали имя махиз повсюду. Таким образом, этимологически это слово стало сегодняшней «кукушкой» на английском языке и «maiz» на испанском языке. Для английских поселенцев в Новом Свете кукуруза была новым урожаем, и у них не было надлежащего слова, чтобы назвать кукурузу. Так они назвали это индийской кукурузой, которая позже стала кукурузой. Многие ученые считают, что кукуруза была совсем другим растением, чем нынешний генетически измененный урожай, который мы собираем. Название, кукуруза принимается как для научных, так и для международных применений, поскольку оно относится только к этому конкретному зерну, тогда как кукуруза предлагает разные значения по контексту и географическим местоположениям.

Кукуруза возникла из ее мексиканского варианта, называемого teosinte. Он имеет единый вертикальный твердый стебель с длинными и узкими листьями, которые растут попеременно, тогда как теосинт небольшой и густой. Разница в их внешнем виде связана с изменением их двух генов. Teosinte и кукурузу можно подвергнуть скрещиванию, чтобы сделать плодородное потомство. Кукуруза теперь считается одной из основных зерновых культур в мире.

Древние фермеры в Мексике, как известно, первыми приручили кукурузу. Они заметили, что растения не были одинаковыми по внешнему виду. Некоторые росли больше, чем другие, и некоторые ядра были более вкусными. Поэтому они выбрали лучших, которые получили желаемые характеристики и культивировали их на следующий сезон сбора урожая. Этот процесс назывался селекционным размножением, из которого возникла современная кукуруза.

Использование кукурузы или кукурузы

Кукуруза, которая является одним из основных продуктов питания в мире, используется в качестве наполнителя для пластмасс, изоляции и клея. Он также используется для изготовления химических веществ, взрывчатых веществ, красок, красителей, фармацевтических препаратов, растворителей и т. Д. Заводы кукурузы составляют основной предметный материал для изучения генетики и биохимии. Он богат углеводами и витаминами A, B и C. Потребление кукурузы уменьшает диабет и гипертонию. Антиоксиданты, содержащиеся в нем, также улучшают здоровье глаз.