Коллоидная и подвеска
Дисперсионные системы состоят из двух или более химических соединений или простых веществ, называемых компонентами системы, распределенных между собой. Они образуют:
- Дисперсная фаза - диспергированное вещество;
- Непрерывная среда - вещество, в котором распределена дисперсная фаза.
В зависимости от размера частиц дисперсной фазы:
- Гетерогенные (грубые) дисперсионные системы - частицы больше 100 нм:
- Подвеска - жидкий и твердый компонент;
- Эмульсия - два жидких компонента;
- Аэрозоль - дисперсионная среда - это газ.
- Коллоиды - размер частиц составляет от 1 до 100 нм;
- Реальные решения - размер частиц меньше 1 нм.
Что такое Коллоид?
Водные растворы многих веществ (сахар и т. Д.) Легко проходят через растительные или животные полупроницаемые барьеры, в то время как другие, такие как желатин, не проходят через них. Первые вещества называются кристаллоидами, а второй - коллоидами.
В зависимости от того, как частицы дисперсной фазы относятся к среде, коллоидные системы:
- Лиофильные - адсорбируют большое количество молекул из дисперсионной среды (желатин, мыло, Fe (OH)3, Al (OH)3);
- Лиофобные - не связывают или связывают с небольшим количеством молекул из дисперсионной среды (соли некоторых металлов, плохо растворимых сульфидов металлов и т. Д.).
В зависимости от структуры коллоидных частиц коллоидные системы подразделяются на:
- Связанные (мицеллярные) частицы представляют собой группы атомов, ионов или молекул (например, хлорид натрия в бензоле);
- Молекулярные частицы представляют собой молекулы соединения, имеющего высокую молекулярную массу (например, крахмал).
В зависимости от природы среды коллоиды:
- Гидрозоли - растворителем является вода;
- Бензосолы - растворителем является бензол;
- Этерозолы - растворитель - это эфир и т. Д.
Оптические свойства коллоидов проявляются как окраска, опалесценция и эффект Тиндала. Они обусловлены различиями в поглощении и дисперсии света от коллоидных частиц.
Коллоидные частицы больше и тяжелее ионов и большинства молекул, поэтому их диффузия и осмотическое давление низки.
Характерным кинетическим свойством коллоидов является броуновское движение. Коллоидные системы менее устойчивы, чем обычные растворы. При постоянном электрическом токе все коллоидные частицы перемещаются в соответствующий противоположно заряженный электрод. Это явление называется электрофорезом.
Соли молекулярных коллоидов получают аналогично действительным растворам. При контакте дисперсной фазы спонтанно растворяется в диспергированной среде. Золи связанных коллоидов получают различными способами диспергирования и конденсации.
- Дисперсионные методы - диспергирование материала до размера коллоидных частиц в присутствии дисперсионной среды;
- Способы конденсации - конденсация (группирование) отдельных молекул, атомов или ионов в частицы коллоидного размера.
Что такое подвеска?
Подвеска представляет собой гетерогенную жидкость, содержащую нерастворимые твердые частицы, которые достаточно велики для осаждения, но в течение некоторого времени присутствуют во всем объеме жидкой матрицы. Частицы больше 100 нм.
Классификация суспензий основана на дисперсной фазе и дисперсионной среде.
Суспензия ближе к нерастворимости в континууме растворимости. На другом конце континуума растворимости находится раствор, где частицы полностью смешиваются и твердая фаза не наблюдается. Концентрация растворимости обычно устроена в порядке: нерастворимость, осаждение, суспензия, коллоид и раствор.
Твердая фаза суспензии диспергируется в жидкой фазе механическим процессом перемешивания с помощью инертного или слабоактивного агента, используемого в качестве суспендирующего агента. В отличие от коллоидов, суспензии оседают со временем. Примером быстро осаждающейся суспензии является песок и вода.
Характерным свойством суспензий является их оптическая неоднородность, выражаемая мутностью. Мутность является неотъемлемым внешним признаком суспензии и определяется наличием нерастворимых частиц, которые непроницаемы для света. Степень замутненности суспензий различна. Он определяется концентрацией взвешенной фазы и степенью ее дисперсии (размер частиц).
Одной из важнейших особенностей суспензий является их неустойчивость к седиментации. Он выражается в неизбежном осаждении взвешенных частиц под действием силы тяжести. Частицы могут оседать сами по себе, не склеиваясь. В этом случае существует агрегатная стабильность суспензии.
Если осаждающие частицы склеиваются под влиянием молекулярных сил сцепления и образуют агрегаты, то возникает агрегативная неустойчивость суспензий. Таким образом, осадочно-неустойчивые суспензии могут быть агрегативно устойчивыми или неустойчивыми.
Иногда в коагулирующих суспензиях образуются крупные хлопья, которые плохо смачиваются дисперсионной средой и плавают на поверхности. Это явление называется флоккуляцией.
Седиментационная неустойчивость суспензий на практике приводит к постепенному разрушению однородного состава до полного осаждения нерастворимой фазы.
Существуют также суспензии, имеющие способность оставаться в приостановленном состоянии в течение длительного времени. Они называются стабильными суспензиями.
Суспензии получают различными способами диспергирования и конденсации.
Разница между коллоидом и подвеской
Коллоидная: Дисперсионная система с жидким и твердым компонентом с размером частиц от 1 до 100 нм называется коллоидом.
Подвеска: Дисперсионная система с жидким и твердым компонентом с размером частиц более 100 нм называется суспензией.
Коллоидная: Размер частиц составляет 1-100 нм.
Подвеска: Размер частиц превышает 100 нм.
Коллоидная: Частицы в коллоиде не видны невооруженным глазом.
Подвеска: Частицы в суспензии можно увидеть невооруженным глазом.
Коллоидная: Коллоиды не претерпевают седиментации.
Подвеска: Суспензии подвергаются осаждению.
Коллоидная: Коллоиды относительно гомогенны.
Подвеска: Суспензии являются гетерогенными.
Коллоидная: Коллоидные частицы могут проходить через фильтровальную бумагу.
Подвеска: Частицы суспензии не могут проходить через фильтровальную бумагу.
Коллоидная: Желатин в воде, крахмал в воде, хлорид натрия в бензоле и т. Д.
Подвеска: Песок в воде, порошкообразный мел в воде, ртуть в масле и т. Д.
Таблица сравнения коллоидов и подвесок
Резюме коллоидов и подвесок
- Дисперсионные системы состоят из двух или более химических соединений или простых веществ, называемых компонентами системы, распределенных между собой. Они образуют дисперсную фазу и сплошную среду.
- Дисперсионная система с жидким и твердым компонентом с размером частиц от 1 до 100 нм называется коллоидом.
- Дисперсионная система с жидким и твердым компонентом с размером частиц более 100 нм называется суспензией.
- Частицы в коллоиде не видны невооруженным глазом, а частицы в суспензии видны невооруженным глазом.
- Коллоиды не подвергаются седиментации, в то время как суспензии подвергаются седиментации.
- Коллоиды относительно гомогенны, а суспензии гетерогенны.
- Коллоидные частицы могут проходить через фильтровальную бумагу, в то время как частицы суспензий не могут.
- Примерами коллоидов являются желатин в воде, крахмал в воде, хлорид натрия в бензоле и т. Д. Примерами суспензий являются песок в воде, порошкообразный мел в воде, ртуть в масле и т. Д.