Кокосовое масло и кокосовое молоко

Кокосы

Кокосовая вода против кокосового молока

Кокос - это пальмовое дерево с крупными плотными фруктами. Кокосовый орех известен своей большой универсальностью, поскольку он используется во многих домашних, коммерческих и промышленных процессах. Кокосовые орехи составляют важную часть ежедневного рациона во многих культурах. Кокосовое молоко и масло используются для приготовления пищи. Кокосовая вода используется для освежения или приготовления алкогольной продукции.

Кокосовая вода

Кокосовая вода - прозрачная, водянистая жидкость внутри оболочки кокоса. Он развивается внутри небольших кокосов, когда его плоть очень мягкая. По мере созревания кокоса вода медленно превращается в плоть. Так богатая кокосовая вода в основном содержится в молодых кокосовых орехах. Вода молодого кокоса, который также называется «жидким эндоспермом», является самым питательным напитком, который природа предоставила людям тропиков для борьбы с смертельной жарой. Он имеет калорийность 17,4 / 100 г.

Кокосовая вода была очень популярным напитком в Карибском бассейне, тропиках и субконтинентальных районах. Кокосовая вода не содержит углеводов и белков. Поэтому он используется как напиток для отдыха и спорта. При ферментации кокосовая вода образует кокосовый уксус, который используется в различных кухнях тропических культур.

Кокосовое молоко

Кокосовое молоко - сладкое, белое, кулинарное основание, полученное из плоти зрелого кокоса. В отличие от кокосовой воды, она не образуется естественным путем, но производится путем дробления кокосовой плоти или повторного измельчения кокосовой плоти в теплой воде, образующей соответственно толстое и тонкое кокосовое молоко. Он имеет калорийность 47 кал. на 100 г. который немного сильнее кокосовой воды.

Кокосовое молоко в основном используется при приготовлении пищи или приготовлении супов из кокосового ореха. Кокосовый крем производится путем предварительного встряхивания кокосового молока в контейнере на основе банки. Кокосовое молоко также находит свое применение в качестве альтернативы молоку в вегетарианской диете и используется для приготовления напитков с чаем и кофе. Кокосовое молоко можно превратить в порошкообразную форму, которая впоследствии может быть использована при приготовлении карри.

Кокосовое молоко считается частью очень здоровой диеты и, как было установлено, обладает балансирующими липидами свойствами и свойствами защиты от микробов. Он также используется для лечения язв во рту.

Резюме:

1. Кокосовая вода - это встречающаяся в природе композиция внутри кокоса, а кокосовое молоко получается измельчением «плоти» кокосового ореха. 2. Кокосовая вода очень низка в углеводах и жирах, а в кокосовом молоке эти значения очень высоки. 3. Кокосовая вода используется в качестве напитка для освежения и энергетического спорта, тогда как кокосовое молоко используется в основном при приготовлении пищи. 4. Кокосовая вода также используется для производства уксусов и спиртов, тогда как кокосовое молоко используется в качестве альтернативы корову и животному. 5. Кокосовая вода имеет мягкий вкус, а кокосовое молоко намного богаче по вкусу.