Кокосовое молоко и крем кокосового ореха

Кокосовое молоко против сливок кокосового ореха

Кокосовое молоко и сливки из кокоса немного запутывают. Нетрудно понять разницу между кокосовым молоком и сливками кокосового ореха, но между ними может быть некоторое замешательство.

Легко отличить кокосовое молоко от сливок кокосового ореха, просто глядя на него. Кокосовое молоко - это густая жидкость, но не такая толстая, как крем из кокоса. Кокосовое молоко производится из тертого кокоса. Молоко производится путем кипячения одной части тертого кокоса с одной частью воды. Чистое тертое кокосовое масло производит сливки кокосового ореха. Также известная как подслащенная версия кокосового крема, она очень концентрирована без присутствия воды. Однако крем из кокосового ореха не следует путать с кокосовым кремом, поскольку в него добавляется сахара.

Если жидкость белая и почти такая же, как коровье молоко, то нет сомнений, что это кокосовое молоко. Кокосовое молоко может быть заменено коровьим молоком в некоторых рецептах. В отличие от кокосового молока, сливки из кокоса очень плотные и твердые. Крем кокосового ореха затвердевает быстрее, чем кокосовое молоко. Крем из кокоса широко используется в азиатских странах.

Хотя и кокосовое молоко, и сливки кокосового ореха приходят с жиром, первый имеет более низкое содержание жира. В кокосовом молоке можно проследить около 17 процентов жира, тогда как в сливках кокосового ореха содержится около 25 процентов жира. Хотя кокосовое молоко и сливки кокосового ореха имеют насыщенные жиры, они здоровы, так как жир легко метаболизируется в организме.

Консервированное или разлитое в бутылки кокосовое молоко имеет различные качества. Тем не менее, кокосовое молоко с самым высоким рейтингом будет иметь слой крема на поверхности, когда бутылка или бутылка будут открыты. Говоря о пользе для здоровья, кокосовое молоко и сливки из кокоса предлагают те же преимущества.

Резюме:

1. Кокосовое молоко - это густая жидкость, но не такая толстая, как крем кокосового ореха. 2. Кокосовое молоко производится из тертого кокоса. Молоко производится путем кипячения одной части тертого кокоса с одной частью воды. Чистое тертое кокосовое масло производит сливки кокосового ореха. 3. В отличие от кокосового молока, крем из кокоса очень плотный и твердый. Крем кокосового ореха затвердевает быстрее, чем кокосовое молоко. 4. Хотя обе кокосовое молоко и сливки кокосового ореха приходят с жиром, первый имеет более низкое содержание жира.