Кипячение и испарение

Кипячение против испарения

Испарение - это процесс, с помощью которого поверхность воды поглощает тепло. Кипячение - это процесс, при котором внутренняя энергия молекул воды увеличивается до тех пор, пока она не достигнет точки кипения, и после 100 градусов по Цельсию она переходит в газообразное состояние.

Испарение происходит при температурах ниже температуры кипения жидкостей. Когда испарение происходит на поверхности жидкости, кипение происходит внутри жидкости. Кроме того, давление поверхностной атмосферы жидкости должно быть преодолено для образования пузырьков.

Испарение является медленным процессом и не может быть замечено. С другой стороны, кипение происходит быстро, и можно видеть образование пузырьков и пара. Испарение происходит, когда поверхность воды подвергается воздействию наружного воздуха. После обнажения поверхности молекулы воды превращаются в частицы пара.

Кипячение происходит, когда давление пара жидкости равно внешнему давлению. Кипячение имеет три разных этапа: переходное кипение, кипение нуклеатов и кипячение пленки. Напротив, испарение не имеет никаких этапов.

При кипячении образуются пузырьки, поскольку в этом процессе присутствуют акустические и кавитационные эффекты. Но в случае испарения пузырьки не образуются в качестве акустических и кавитационных эффектов не происходит.

Существуют также различия в движении молекул при кипении и испарении. Движение частиц увеличивается при кипении, и это увеличение движения приводит к разделению частиц. При испарении движение молекул не одно и то же. Некоторые частицы могут двигаться быстрыми темпами, а некоторые - медленнее.

Резюме:

1.Эвапорирование - это процесс, с помощью которого поверхность воды поглощает тепло. Кипячение - это процесс, при котором внутренняя энергия молекул воды увеличивается до тех пор, пока она не достигнет точки кипения. 2.Эвапорирование - медленный процесс и не может быть замечен. С другой стороны, кипение происходит быстро, и можно видеть образование пузырьков и пара. 3.Boiling имеет три различных этапа, таких как; переходное кипение, кипение нуклеатов и кипячение пленки. Напротив, испарение не имеет никаких этапов. 4. Когда испарение происходит на поверхности жидкости, кипение происходит внутри жидкости. 5. При кипении образуются пузырьки, так как в этом процессе присутствуют акустические и кавитационные эффекты. Но в случае испарения пузырьки не образуются в качестве акустических и кавитационных эффектов не происходит. 6. Движение частиц увеличивается при кипении, и это увеличение движения приводит к разделению частиц. При испарении некоторые частицы могут двигаться быстрыми темпами, а некоторые - медленнее.