Аминокислота и белки
АМИНО КИСЛОТ против БЕЛКОВ
Аминокислоты имеют решающее значение для жизни и имеют множество функций. Одна из главных функций аминокислот - служить в качестве блоков белка в организме. Таким образом, они необходимы для создания структурных белков, которые представляют собой линейные цепи аминокислот, ферментов и некоторых гормонов наряду с нейротрансмиттерами. Аминокислоты могут быть соединены вместе в смещающихся сериях, чтобы создать огромное разнообразие белков. Они также обеспокоены различными метаболическими каналами, которые влияют на физические упражнения и обмен веществ.
Двадцать две аминокислоты, как и следовало ожидать, включены в полипептиды и являются признанными белкогенными или стандартными аминокислотами. Среди них 20 запрограммированы общим генетическим кодом. По той причине, что они не могут быть изготовлены из других соединений организмом человека, восемь стандартных аминокислот называются «необходимыми» для людей, поэтому их необходимо потреблять в качестве пищи.
В дополнение к производству, из-за их жизненно важной роли в биохимии, аминокислоты необходимы для питания и в основном используются в экспертизе пищевых продуктов.
Цепи аминокислот называются белками. Белки состоят из одного или дополнительных полипептидов, облегчающих биологическую функцию и, естественно, образуются в виде сферического, иначе усердного вида. Полипептид представляет собой одну линейную полимерную цепь аминокислот. Он присоединен совместно пептидными связями, связывающими карбоксильные и аминогруппы граничащих аминокислотных остатков.
В жилах других органических макромолекул, например, полисахариды помимо нуклеиновых кислот и белка являются незаменимыми фракциями форм жизни и приобретают роль практически в каждом отдельном развитии внутри клеток. Бесчисленные белки - это вещества, а также ферменты с целью катализировать биохимические реакции и являются сущностью для деятельности организма и метаболических процессов. Белок также имеет структурные или поверхностные занятия, которые помогают в мышцах, например, миозин и актин. В дополнение к клеточной фазе, остальные белки являются значимыми в таких действиях, как знак безопасности клетки, защита и клеточная связь. Животные нуждаются и должны получить незаменимые аминокислоты из пищи, потому что белок также необходим животным для необходимой пищи, ввиду того, что животные не могут производить каждую из аминокислот. В ходе прогрессирования абсорбции животные метаболизируют потребляемый белок, делая его незатронутыми аминокислотами, которые будут потребляться в метаболизме и деятельности организма.
Небольшое количество первичных аминокислот было обнаружено в начале 19-го века. Аспарагины были обнаружены в 1806 году, когда химик Пьер Жан Робикет и Луи-Николас Вокелин укрепили соединение, основную аминокислоту, которая должна была быть показана в спарже, которая обеспечивала обоснование как аспарагины. Более того, в начале 19 века в 1810 году цистин был также другой аминокислотой, которая была обнаружена. Цистеин, его мономер, был обнаружен вскоре после этого в 1884 году. Лейцин и глицин также были обнаружены примерно в этот момент времени, в 1820 году. Однако в 1898 году началось использование слова «аминокислота» на английском языке.
Жерардус Йоханнес Мулдазер, голландский химик, в основном иллюстрировал белки в дополнение к тому, чтобы называть его в 1838 году химиком из Швеции. Герман Карл фон Войт был одним из первых ученых в области питания, который утверждал, что белки являются обычно значимым питательным веществом, которое требуется и предназначенное для поддержания состава тела. По той причине, что они поняли, что плоть составляет плоть, до 1926 года основная ответственность белка как фермента в живых формах жизни была, с другой стороны, не полностью признана. В это время Джеймс Самнер дал представление об энзимных уреазах, которые, по-видимому, были на самом деле белком. С другой стороны, Фредерик Сэнгер секвенировал инсулин, который был в то время, самый ранний белок, который должен был развиваться. Итак, он получил Нобелевскую премию, предназначенную для этого достижения в 1958 году.
Аминокислоты составляют 75% человека. Они необходимы практически для каждой физической функции. Каждая химическая реакция, происходящая в вашем организме, зависит от аминокислот и белков, которые они производят.
Незаменимые аминокислоты необходимо принимать внутрь каждый день. Деградация белка возникает из-за неспособности получить достаточное количество даже одной из 10 незаменимых аминокислот. Человеческое тело просто не хранит аминокислоты для последующего использования, как это происходит с жирами и крахмалами. Вы можете встретить аминокислоты во многих местах в окружающей среде. Фактически, более 300 были найдены в естественном мире, из таких разнообразных источников, как микроорганизмы и метеориты. Теперь мы видим важность получения адекватных аминокислот, чтобы иметь достаточный белок для удовлетворения потребностей организма.
РЕЗЮМЕ:
1. Аминокислоты служат в качестве строительных блоков белка в организме, тогда как цепи аминокислот являются белками.
2. Анималы требуют и должны получать незаменимые аминокислоты из пищи, потому что белки также незаменимы для животных, необходимых для питания, ввиду того, что животные не могут производить каждую аминокислоту.
3.Французские химики Луи-Николас Вокелин и Пьер Жан Робейк обнаружили самую раннюю аминокислоту, в то время как голландский химик Жерардус Йоханнес Малдер главным образом проиллюстрировал белки в дополнение к тому, чтобы называть его в 1838 году шведским химиком Йонсом Якобом Берцелиусом.
4. Деградация протеина является следствием неспособности получить достаточное количество даже одной из 10 незаменимых аминокислот.
