Столовая соль и морская соль

Anonim

Соль таблицы против морской соли

Столовая соль поступает из шахт или в море и поступает после удаления примесей промышленным способом. С другой стороны, морская соль получается путем испарения морской воды. Он имеет более высокое содержание минералов, чем поваренная соль, и поэтому считается более здоровой альтернативой. Столовая соль является наиболее широко используемым сортом. Он проходит процесс очистки, который устраняет все природные минералы. Вместо этого его иногда укрепляют добавлением йода по соображениям здоровья. Кроме того, могут быть добавлены другие химические добавки, такие как кремнийалюминат натрия, фосфат кальция или карбонат магния, которые помогают предотвратить сгущение.

Морская соль растет в популярности как альтернатива здоровью столовой соли, хотя она дороже, чем первая. Присутствие природных микроэлементов, таких как йод, магний и калий, придает ему более свежее и легкое ароматизатор, чем поваренная соль. На самом деле есть дорогие и верхние разновидности, такие как Esprit du Sel или Fleus de Sel из Франции, которые славятся своим колоритным вкусом и пользуются большим спросом.

Морская соль и поваренная соль имеют почти такой же химический состав, как и хлорид натрия. Однако реальная разница заключается в их вкусе и текстуре с подсчетом морской соли на этом. Сторонники морской соли утверждают, что, поскольку поваренная соль отбелена из всех минералов, она на самом деле вредна для человеческого организма, поскольку она ведет к удержанию воды. Поскольку морская соль богата минералами, она помогает лучше регулировать кровяное давление. Он обладает дополнительным преимуществом: стабилизирует сердечный ритм, балансирует уровень сахара в крови, улучшает абсорбцию частиц пищи, приводя к усилению пищеварения и очищающей слизи из легких. Показателем соли, являющейся морской солью, является то, что она не будет иметь чисто белый цвет в отличие от поваренной соли. Как правило, в нем есть пятнышки розового цвета, что объясняет наличие в нем минералов. Другое отличие между двумя вариантами соли заключается в том, что в отличие от поваренной соли морская соль должна быть добавлена ​​в пищу после приготовления. Это должно сохранить минералы в соли, которые обычно разрушаются в процессе приготовления.

Некоторые люди говорят, что, несмотря на то, что ее чистая соль белого цвета стоит соли, она лишена всех ее минералов, которые были удалены при ее приготовлении. Морская соль, с другой стороны, представляет собой живую соль, сочетающуюся с ароматами ее минералов.

Резюме: 1. Столовая соль поступает из рудников или в море и поступает после удаления примесей промышленным способом. С другой стороны, морская соль получается путем испарения морской воды. 2. Морская соль имеет более высокое содержание минералов, чем поваренная соль, и поэтому считается более здоровой альтернативой. 3. Столовая соль является наиболее широко используемым сортом. 4. Морская соль содержит в себе природные минералы, в то время как поваренная соль может быть обогащена йодом и другими химическими добавками, такими как кремнийалюминат натрия, фосфат кальция или карбонат магния, которые помогают предотвратить сгущение. 5. Морская соль растет в популярности как альтернатива здоровью морской соли, хотя она дороже, чем позже. 6. Морская соль должна быть лучше, чем поваренная соль. 7. Столовая соль считается мертвой солью, а морская соль считается живой.