Южный пляж и Аткинс
Диета и потеря веса стали причудой для более сознательной общественности в наше время. В этой связи люди пробуют все средства, необходимые для того, чтобы выступить с конечной фигурой. Диета часто является первым шагом к достижению такой цели. Есть много схем диеты, но два из которых стали все более популярными в наши дни. Это диета South Beach и диета Аткинса. Эти два имеют несколько сходств, а также различия.
Обе диеты концентрируются на идее низких углеводов. Они структурированы почти так же. Они оба имеют фазы первой фазы, фазы второй фазы и обслуживания. Они оба начинают с определенного ограничения на определенные продукты питания около 14 дней. Видно, что фаза индукции Аткина является гомологичной фазе I-ого Саут-Бич, хотя это может немного различаться в зависимости от предпочтений отдельных продуктов. Медленное добавление некоторых продуктов, богатых углеводами, осуществляется во время вторых фаз, чтобы определить предел углеводов у человека. После того, как желаемый вес был удовлетворен, обе схемы диеты идут на этап обслуживания. Они основывают свой выбор продуктов на то, что считается хорошим, и что плохой карбюратор по определенным показателям, таким как гликемический индекс для South Beach и carb ladder для другого. Тем не менее, карбюраторная лестница также основана на гликемическом индексе. Как и ожидалось, обе диеты также устойчивы к потреблению продуктов, богатых транс-жирами.
Несмотря на все эти сходства, два режима диеты по-прежнему имеют некоторые яркие различия. У них разные взгляды на жирный совет. South Beach концентрируется на снижении потребления насыщенных жиров, таких как масло или темное мясо. Он опирается больше на мононенасыщенные жиры, такие как оливковые масла. Омега-3 жирные кислоты также не пропущены в совете. Напротив, диета Аткинса советует диетам-энтузиастам принимать различные жиры, которые включают в себя баланс не только Омега-3, но и Омега-6. Слишком большое потребление одного из них не рекомендуется. Обеспечение потребления масла намного более свободно.
Подсчет углеводов также несколько отличается между ними. South Beach предлагает подсчет частей карбюратора, в отличие от подсчета углеродных графов Atkin. Это означает, что последний подсчитывает все перевариваемые богатые углеводами продукты (не-волокно). Вас просят считать ежедневные углеводы, съеденные граммами. Напротив, South Beach, как видно, привлекает более простые показатели карбюратора. Все остальные источники углерода включены в счет в силу количества или размера порций. Кроме того, эта диета не ограничивает некрахмальные овощи в подсчете.
1. Аткинс использует лестницу карбюратора, тогда как South Beach использует гликемический индекс.
2. Аткинс советует принимать баланс различных источников жира, который включает Омега-6 и насыщенные жиры, такие как масло, в отличие от диеты South Beach, которая ограничивает потребление масла и концентрируется только на обеспечении Омега-3.
3. Аткинс включает подсчет гранул, в то время как South Beach включает подсчет частей карбюратора.
