Лапша и спагетти
И спагетти, и лапша - очень популярные и любимые блюда многих. Спагетти - одна из любимых блюд среди американцев, хотя и имеет итальянское происхождение. Некоторые говорят, что спагетти возникла на китайском языке, и трейдеры, возможно, принесли ее на запад. Но лапша определенно возникла в Китае, и недавно от нее была раскопана самая древняя в мире лапша.
Хотя и спагетти, и лапша длинны и имеют цилиндрическую форму, лапша тоньше спагетти. Традиционно лапшу едят с палочкой для еды, тогда как вилка используется для употребления спагетти.
Основным ингредиентом спагетти является пшеничная мука, но лапша может содержать различные ингредиенты, такие как рисовый крахмал, рисовая мука, картофельный крахмал и крахмал Канна. Высококачественные спагетти получают из твердой пшеницы.
Обычно спагетти варят в воде с оливковым маслом или солью, а затем подают с соусом и дополнительными начинками, такими как травы (чаще всего орегано), масло, листья базилика, мясо и овощи. Сыры Pecorino Romano, Parmesan и Asiago чаще всего используются в спагетти для повышения вкуса.
Лапшу обычно кипятят в воде или бульоне, пока они не смягчатся, а затем подаются с соусом и другими блюдами, такими как мясо, морепродукты или овощи. Некоторые люди добавляют лапшу в качестве одного из ингредиентов для создания других блюд, таких как салат из лапши или жареная лапша. Салаты из лапши изготавливаются из тайской лапши, а жареную лапшу готовят путем добавления мяса или овощей с жареной лапшой. Chow mien, Hokkien mee и lo mein - пример жареных блюд из лапши. Лапша также подается с супом разных видов, такими как говядина или куриные супы.
На рынке существует множество популярных сортов спагетти. Спагеттини - это тонкий тип спагетти, также известный как спагетти для волос ангела. Обычно приготовление пищи занимает всего 2 минуты, а спагеттоны с широким диаметром занимает много времени, чтобы приготовить.
На рынке есть разновидности лапши, такие как Châ «ka men (японский), Lamian (китайский), mee pok (Юго-Восточная Азия), Nokedli (венгерский) и Somen (японский).
Ширатаки - тонкая и полупрозрачная лапша, изготовленная из коньякового растения. Это японская лапша с низким содержанием калорий и углеводов. Это может быть полезно людям, которые ищут низкокалорийную диету с низким содержанием углеводов.
Резюме:
1. Спагеттис - итальянское происхождение, длинное и цилиндрическое по форме, толще лапши, сделанное из пшеничной муки и воды, и съедено с помощью вилок.
2. Лапша - возникла в Китае, тонкая, длинная и цилиндрическая по форме, изготовленная из разных ингредиентов, традиционно съеденная палочками для еды.
