Лапша и чау-чау
Независимо от того, в какую страну вы посещаете, наверняка будет версия местного блюда из лапши, которое удовлетворит ваше стремление к подлинно аутентичной аппетитной еде. Здесь мы рассмотрим сходства и различия между ох-так-классической лапшой и по-настоящему восточным Чоу-Мейном.
Во-первых, быстрое определение двух терминов. В основном, лапша - это тип пищи, приготовленной из пресного теста, который затем готовят в кипящей жидкости. Есть лапша, которая должна быть охлаждена или высушена перед приготовлением, в зависимости от типа, который у вас есть. Пшеница, рис, бобы Mung, канна-крахмал, картофель, гречка и желудь - это некоторые из доступных видов лапши, которые различаются в основном используемом ингредиенте.
Как насчет Чоу-Мейна? Призванный Чао Миан в сообществах, говорящих на мандаринском языке, Chow mein - это общий термин, используемый для блюда из лапши с жареной жареной жареной. В зависимости от типа или стиля приготовления, Chow Mein можно изготовить из тонкой, хрустящей лапши или мягкой лапши.
Категория лапши немного шире, чтобы описать ее сходство с Chow mein, но суть в том, что они обе посуды, приготовленные в воде или бульоне, затем сливаются. Опять же, в зависимости от стиля приготовления пищи, есть несколько способов, которыми обе лапши и чау-чау можно подавать для действительно роскошного китайского блюда.
Стили приготовления, с помощью которых можно приготовить чау-месин, включают в себя китайский китайский, канадский, индийский китайский, карибский и непальский. В то же время блюда из лапши можно приготовить на равнине и подавать с соусом из окунания, они могут быть поданы в качестве ингредиента в салате, их можно приготовить в виде жареной лапши или в виде сердечного супа из лапши.
Когда дело доходит до возможностей, которые можно приготовить, лапша намного превосходит Chow mein. Но они оба одинаково восхитительны, и вы ли небрежны, глотаете их или вращаете в вилке, нет сомнений, что обе лапши и Чоу-Мейн заслуживают видного места в любом обеденном столе.
