Легкий агарный сироп и янтарный агавный сироп

Легкий агавый сироп против сибирского янтарного агава

Если вы хотите нанести подсластители на еду, но вы уже устали от коммерчески произведенных подсластителей, таких как мед, кленовый сироп, клубничный сироп и другие, которые утверждают, что они натуральны, но на самом деле это не так, вы должны попробуйте сироп агавы. Агава - это подсластитель, который является выходцем из Мексики. Сироп несколько слаще меда, но более изысканный и менее гладкий. Этот подсластитель идеально подходит для всех вегетарианцев, которые также хотят есть свою пищу сырой и натуральной. Это слаще меда и сахара, но содержит низкие калории по сравнению с обоими. Вот почему многие здоровые, но сладкие люди становятся одержимыми сиропом агавы. Сироп происходит от синей агавы или растения агавы текилиана. Сок извлекают из сердца агавы и фильтруют, затем нагревают, чтобы создать простые сахара. Отфильтрованный и нагретый сок, наконец, концентрируют до слегка тонкой и сверхсладкой жидкости от светлого до янтарного цвета в зависимости от интенсивности обработки.

Агарный подсластитель продается в светлых, янтарных и сырых сортах. Тем не менее, самыми популярными и бестселлерами являются янтарь и легкая агава. Эти два считаются разными не только из-за его цветов, но и из-за его вкуса. Оба они происходят из одного и того же синего растения агавы, но обрабатываются по-разному, следовательно, разница в цветах и ​​вкусе. Это происходит из-за солей и минералов, которые были отфильтрованы для получения однородного продукта. Чтобы узнать больше, вот некоторые из характеристик сиропа легкой агавы и сиропа янтарной агавы, который отличает их друг от друга.

Световой сироп агавы обрабатывается с меньшим количеством тепла, но тщательная фильтрация. Все минералы, цвета и ароматы все извлекаются. У этого есть мягкий, нейтральный вкус, который используется в изысканных дегустационных продуктах и ​​напитках, потому что это не изменяет оригинальный аромат; он действительно приносит аромат и обогащает его. То есть в отличие от меда и других продуктов сахара, которые фактически изменяют ароматы продуктов и напитков. Световой сироп агавы идеально подходит для кофе, чая, фруктовых коктейлей, мороженого, торта и других выпеченных продуктов. Его можно даже использовать на овощных салатах.

Сироп янтарной агавы, для начала, также является нежным сиропом, но с оттенком ванильного запаха и вкусом кленового сиропа. Он содержит мягкий карамельный аромат. Этот сорт агавы обрабатывается меньше, чем у легкой агавы. Все его минералы, цвета и ароматы сохраняются. Сироп янтарной агавы имеет самый низкий гликемический индекс даже по сравнению с другими сиропами агавы. Это означает, что янтарная агава более медленно метаболизируется в кровотоке человеческого организма по сравнению с другими подсластителями. Это разнообразие агавы идеально подходит людям с гипогликемией или диабетом или даже для тех, кто хочет поддерживать низкий уровень сахара в крови. Шеф-повара и гурманы часто предпочитают использовать сироп янтарной агавы и смешивать его с тем, что они готовят, потому что он просто приносит мягкий вкус любому блюду и напиткам. Эта разновидность агавы идеально подходит для чая, блинов, злаков, вафель, безалкогольных напитков и даже для барбекю и маринованных соусов. Его можно даже использовать в спагетти и мясных глазури.

РЕЗЮМЕ:

Как сироп с сиропом с сиропом, так и сироп янтарного агавы поступали из растения Blue Agave.

Световой сироп агавы обрабатывается с меньшим количеством тепла, но тщательная фильтрация. Все минералы, цвета и ароматизаторы все извлекаются, в то время как сироп янтарной агавы обрабатывается меньше по сравнению с сиянием легкой агавы. Все его минералы, цвета и ароматы сохраняются.

Световой сироп агавы имеет мягкий, нейтральный вкус, который используется на изысканных дегустационных продуктах и ​​напитках, потому что он не изменяет оригинальный аромат, в то время как сироп янтарной агавы имеет оттенок ванильного запаха и вкус кленового сиропа. Он также содержит мягкий карамельный аромат.