Электрические печи и газовые плиты
Технология фактически сделала газовые и электрические плиты наравне друг с другом. На самом деле, много новых и современных кухонных зон используют газ, потому что приготовление с газом является более точным. Повар может контролировать правильное количество тепла под горшком, и это почти наверняка основное преимущество газа над электричеством. В большинстве других случаев выбор газовой или электрической плиты будет зависеть от потребностей и предпочтения повара.
В газовых печах обычно есть загерметизированные горелки, которые уменьшают загрязнение и порчу на столе для приготовления, если что-то проливается. Твердотельные электрические диапазоны содержат излучающий тепловой элемент под стеклом или керамическим верхом. В этом случае легко очистить верхнюю часть печи.
Электрический диапазон или варочная панель в целом дешевле, чем газовая плита. Разница в цене может варьироваться от $ 75 до $ 200, в зависимости от модели, производителя и функций. Для домохозяйки потребуется по крайней мере 240-вольтовый источник питания для электрического диапазона; это предложение действительно доступно в большинстве домов в эти дни. Домовладелец потребует установки газопровода, если уже не будет газового сервиса, и стоимость этой установки может быть довольно высокой.
Электрические плиты поставляются со спиральными горелками и обычно имеют съемные капельки для заботы о проблеме, однако они выглядят скучными и грязными с повторным использованием. Газовые плиты реалистичны для тех, кто живет в районах, где основным источником энергии является пропан или природный газ. Существует высокая вероятность наличия газовой линии, уже установленной в этих домах, и тогда становится очень легко использовать газовую плиту.
Некоторые люди боятся газа, и они предпочитают электроэнергию. Они не восхищаются мыслью о том, что поблизости есть газопровод. Они не хотят загорать горелку, хотя в настоящее время в газовых плитах присутствует электронная система зажигания. Многие повара предпочитают газ, так как он предлагает высокую точность нагрева, хотя многие электрические плиты также предлагают достаточно точный нагрев. Для людей, которые не боятся газа, их личный выбор и бюджет будут зависеть от того, какую печь они покупают. Однако повар может делать много вещей, таких как обжарка и т. Д., Которые нельзя сделать на электрической плите.
Выбор между газом и электрической плитой во многом зависит от домовладельца, и это просто зависит от бюджета и предпочтений. Оба идут со своими плюсами и минусами и могут удовлетворить своих пользователей. Резюме: Газовые плиты поставляются с запечатанными металлическими горелками, в то время как электрические плиты имеют спиральные горелки. Газовые плиты используют природный газ или пропановый газ в качестве топлива, а электрические плиты работают на электричестве.
