Апероль и Кампари
Аперол против Кампари Aperol и Campari известны как горькие и широко распространены. Они принадлежат к одной семье итальянских горьких. Хотя итальянский по происхождению, Aperol и Campari теперь используются во всем мире. Несмотря на то, что у них одинаковая связь, у Aperol и Campari есть много различий.
Апероль также известен как младший брат Кампари. Приходя в ярко-оранжевом цвете, Aperol был изготовлен из многих ингредиентов, таких как; солодка, фенхель, анисовидные, популярные почки, горький клевер, полынь, валериана, гортань, горький апельсин, асинчиона и ревень. Он был первоначально изготовлен компанией Barbieri. Именно в 1919 году после Первой мировой войны Апероль стал знаменитым. Сейчас Aperol принадлежит компании Campari. Красно-красный напиток, ингредиенты, используемые в Кампари, по-прежнему остаются секретом. Говорят, что он состоит из апельсина и трав Севильи, что придает ему другой аромат. Говорят, что характерный красный цвет происходил из кошенильного красителя, который был получен из насекомого Dactylopius coccus. Но теперь используется только искусственная окраска. Caspare Davide Campari впервые сделал этот напиток в 1861 году в Милане. Говоря о двух напитках, они могут чувствовать запах и вкус, но у Аперола более высокое содержание сахара, чем у Кампари. При наличии алкоголя Aperol содержит только половину от Campari. Аперол содержит только 11% спирта. Они также могут быть дифференцированы по своему цвету. Кампари немного темнее Аперола. Campari также имеет сильный аромат по сравнению с Aperol. Резюме
